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げんたそうめん 300g
●ゆで麺100g当たり、たんぱく質1.0g、カリウム4.4mg、リン16.6mgです。(参考値)●1人分の目安料100g(入り袋)が3袋入っています。●食塩を使わずに独自の技術でおいしく仕上げました。●四季を通じて温かいにゅうめん、すまし汁の具等お好みに合わせて調理して下さい。
げんたそうめん 乾麺100gあたり
| エネルギー(kcal) |
353 |
カリウム(mg) |
43 |
| 水分(g) |
13.5 |
カルシウム(mg) |
16.1 |
| たんぱく質(g) |
2.8 |
リン(mg) |
50 |
| 脂質(g) |
1.3 |
食塩相当量(g) |
0 |
| 炭水化物(g) |
82.5 |
プロテインスコア |
42 |
| ナトリウム(mg) |
21.5 |
げんたそうめん ゆで麺100g当たり(参考値)
| エネルギー(kcal) |
128 |
カリウム(mg) |
4.4 |
| 水分(g) |
68.4 |
カルシウム(mg) |
6.0 |
| たんぱく質(g) |
1.0 |
リン(mg) |
16.6 |
| 脂質(g) |
0.4 |
食塩相当量(g) |
0 |
| 炭水化物(g) |
30.1 |
プロテインスコア |
42 |
| ナトリウム(mg) |
3.1 |
注:乾麺100gをゆでますと、麺からでんぷん等がゆで汁に溶け出るとともに、水分を含み重量が約250gになります。そのため、ゆで麺は乾麺の栄養成分値とは異なります。
| 作り方 |
1.大きめの鍋にたっぷりの水(麺がおどるくらいの量)を入れ、沸騰したらげんたそうめんをパラパラと入れます。
2.強火のまま、5分を目安にゆでてください。途中麺を取り出し、ゆで加減を確かめ、お好みの固さになりましたら火を止めてください。ふきこぼれそうになったら、火力を適度に調節してください。ゆですぎは味を落とします。
3.ザルにとり、手早く充分に水洗いして召し上がりください。 |
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