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ゼリーノ米粉 1ｋｇ
・ゼリーノ米粉は、原料のお米に『高アミロース米』を使用したお粥ゼリーを作ることが出来る米粉です。
・高アミロース米とは、一般的な米よりもでんぷん中のアミロースが多く、相対的にアミロペクチンが少ない米品種の総称です。
・高アミロース米の米粉には、加水⇒加熱⇒冷却の調理プロセスを経てゲル化する特性があります。このゲルには適度なやわらかさがあり、簡便な工程でお粥ゼリーの調理が可能な食材であると考えられます。
商品番号: 83085
メーカー: �螢奸璽疋吋�
賞味期間:
発行ポイント:16Pt
税込価格：1,620
円
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ゼリーノ米粉 1食20gあたり
| エネルギー(kcal) |
72 |
ナトリウム(mg) |
0.3 |
| 水分(g) |
2.2 |
カリウム(mg) |
12 |
| たんぱく質(g) |
1.2 |
カルシウム(mg) |
12 |
| 脂質(g) |
0.2 |
リン(mg) |
15 |
| 糖質(g) |
16.3 |
マグネシウム(mg) |
3 |
| 食物繊維(g) |
0 |
食塩相当量(g) |
0.0009 |
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