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まぜてもジュレ　詰め合わせ 56ｇ×20

かきまぜても離水しにくい新しいゼリーです。従来のゼリーにはない特性を持ったリセットゲルになります。水分補給として飽きのこないすっきりとした味に仕上げています。
（レモン・オレンジ・青りんご・もも各5袋づつの計20袋のセットになります）

商品番号: 25088

メーカー: （株）フードケア

賞味期間:

発行ポイント:31Pt

税込価格：3,100 円

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    ●商品特徴
     

    １. クラッシュしても離水しにくい

     リセットゲルは、一般的なゲル化剤（寒天、カラギーナンなど）で作ったゼリーに比べて、離水が少ないのが特長です。離水の多いゼリーは、嚥下調整食として好ましくないとされています。

     

    ２. 再結着性（まとまり）がある

     リセットゲルは、一般的なゲル化剤（寒天、カラギーナンなど）に比べて、ばらけにくいのが特長です。
    下の写真のように、スプーンでかきまぜた後に傾斜板から滑らせると、寒天やカラギーナンで作ったゼリーは一度ゼリーを崩してしまうと（まとまりを維持せず）ばらけてしまいますが、まぜてもジュレはまとまりを維持します

     

    ３. よくかきまぜるととろみ状になる

     リセットゲルは、よくかきまぜるととろみ状になります。下の写真のように、同じ粘度に調整したとろみを傾斜板から滑らせると、とろみ調整食品でとろみをつけたものは板に付着しますが、まぜてもジュレは板に付着せず、べたつかないのが特長です。また、標準使用量で作った場合、学会分類2013（食事）のコード0j（嚥下訓練食品のゼリー）に相当します。これをスプーンでよくかきまぜると、コード0t（嚥下訓練食品のとろみ）に変化するため、まぜてもジュレはゼリーととろみの両方ともに対応できるといえます。

     

    ●ご使用方法

    レモン風味・オレンジ風味・青りんご風味・もも風味

     
    �’�湯（80℃以上）1Lに対して、本品56gをよく溶かします。

    ※目安は1分間。

     
    �∩毒�を取った後、冷蔵庫で冷やし固めてください。

    ※お湯の温度が低かったり、粉がよく溶けていないと固まらない原因になります。
    ※お湯の温度が80℃以上あれば、ポットのお湯でも作ることができます。

      
    まぜてもジュレ使用方法2


    まぜてもジュレ　　50gあたり
    エネルギー(kcal) 195 ナトリウム(mg) 536
    水分(g) 2.5 カリウム(mg) 208
    たんぱく質(g) 0.2 カルシウム(mg) 365
    脂質(g)  0.1 マグネシウム(mg) 8
    糖質(g) 46.5 リン(mg) 93
    食物繊維(g) 4.1 食塩相当量(g) 1.4


     

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