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げんたうどん 300g
●ゆで麺100g当たり、たんぱく質0.6g、カリウム2.0mg、リン13.4mgです。(参考値)●1人分の目安量100g(入り袋)が3袋入っています。 ●食塩を使わずに独自の技術でおいしく仕上げました。
げんたうどん 乾麺100gあたり
| エネルギー(kcal) |
352 |
ナトリウム(mg) |
20.8 |
| 水分(g) |
13.1 |
カリウム(mg) |
29.8 |
| たんぱく質(g) |
1.9 |
カルシウム(mg) |
18.2 |
| 脂質(g) |
1.0 |
リン(mg) |
42.6 |
| 炭水化物(g) |
83.8 |
食塩相当量(g) |
0.1 |
げんたうどん ゆで麺100g当たり
| エネルギー(kcal) |
118 |
ナトリウム(mg) |
2.4 |
| 水分(g) |
13.1 |
カリウム(mg) |
2.0 |
| たんぱく質(g) |
0.6 |
カルシウム(mg) |
6.6 |
| 脂質(g) |
0.3 |
リン(mg) |
13.4 |
| 炭水化物(g) |
28.1 |
食塩相当量(g) |
0 |
注:乾麺100gをゆでますと、麺からでんぷん等がゆで汁に溶け出るとともに、水分を含み重量が約250gになります。そのため、ゆで麺は乾麺の栄養成分値とは異なります。
| 作り方 |
1.大きめの鍋にたっぷりの水(麺がおどるくらいの量)を入れ、沸騰したらげんたうどんをパラパラと入れます。
2.強火のまま、温かくしてお召し上がりの場合は8分、冷たくしてお召し上がりの場合は10分を目安にゆでてください。
3.ふきこぼれそうになったら、火力を適度に調節してください。ゆですぎは味を落とします。
4.ザルにとり、手早く充分に水洗いして、水を切ってください。水洗いした麺を調理して召し上がりください。水の中に長く置くと味を落とします。 |
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